Cookies hjälper oss att leverera våra tjänster. Genom att använda våra tjänster accepterar du vår användning av Cookies.

Offentlig upphandling av livsmedel

Handfasta råd för träffsäkra upphandlingar 

Du som arbetar med upphandling av livsmedel vet att det finns många olika aspekter och avvägningar att ta hänsyn till i en livsmedelsupphandling. Samtidigt finns det många bra och innovativa upphandlingsmetoder för att uppnå bästa möjliga matkvalitet.

Under den här kursen fokuserar vi på de vanligaste utmaningarna och varvar diskussioner, praktiska och konkreta tips, samt förslag på lösningar. Vi diskuterar hur du på bästa möjliga sätt utifrån din kommuns förutsättningar kan nå upp till de politiska målen i din kommun. Kursen ger dig fördjupad kunskap och praktiska verktyg för välfungerande avtal, anpassade efter de specifika behoven i din kommun och slutligen leder till godare och mer hälsosamma matupplevelser för barn, äldre och sjuka.


Ur kursens innehåll:


  • Bli säkrare i avvägningen mellan olika kriterier och krav

  • Lär dig locka rätt anbud genom god dialog med livsmedelsföretagen

  • Få effektiva verktyg som fungerar i praktiken för mer träffsäkra upphandlingar

  • Minska din kommuns miljöpåverkan genom rätt beslut i dina upphandlingar

  • Resonera, diskutera, lär av andra kommuner

  • Datum: 2018-05-31 - 2018-06-01
  • Typ: Kurs
  • Pris: 10 800 kr exkl. moms
  • Plats: Stockholm

  • Datum: 2018-11-14 - 2018-11-15
  • Typ: Kurs
  • Pris: 10 800 kr exkl. moms
  • Plats: Stockholm

  • Målgrupp: Kursen vänder sig till dig som arbetar med upphandling av livsmedel. Vare sig du är upphandlare, kostekonom eller livsmedelscontroller på en kommun eller kostchef, kock eller leverantör av livsmedel kommer du att få konkret och matnyttig information och djupare kunskap som förenklar ditt arbete.

Kursledare

Display linneabrinkalv

Linnea Brinkälv

Linnéa är jurist och ansvarig livsmedelsupphandlare i Uppsala kommun och har lång erfarenhet av livsmedelsindustrin, avtalsskrivning och avtalsuppföljning. Hon arbetar aktivt med leverantörsdialoger och RFI, samt med att integrera de mindre företagen in i den offentliga sektorn genom att förenkla upphandlingsförfarande och dela upp kontrakt. Linnéa ansvarar för hela kedjan från upphandling till avtalsuppföljning och arbetar med nya strategiska lösningar för att kunna tillmötesgå den politiska viljan i Uppsala Kommun.

 

 

Boka

 

Frågor?

Tel: +46 (0)8 698 06 01

Ladda ner program